Sainte Maure

Notre Sainte Maure

Notre Sainte Maure est un fromage traditionnel de chèvre au lait cru. Il est moulé à la main sous les mêmes méthodes de fabrication que les autres spécialités Cloche d’Or. Son gout équilibré et sa texture fondante viendront tout naturellement ajouter une touche de douceur sur vos plateaux de fromage !

Affinage

10 jours

Poids net à l’emballage

220g

Type de fromage

Chèvre au lait cru

Lieu d’affinage

Touraine

Moulage

Manuel

Notre conseil de dégustation

  • Bourgueil
  • Chinon Fumé
  • Gamay
  • Cabernet d’Anjou le Rideau
  • Chenin
  • Montlouis

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